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Tarte Fine aux Pommes libre de gluten et de lactose. 

    So happy of this collaboration with Amavita ! You can find on their website 👇 my recipe for my gluten and dairy free apple pie ! 🤗✨

    The fabulous pictures are from the talented Celine Amez-Droz . You can find the link for her page here below 👇

    #glutenfree #dairyfree
    Tarte fine aux pommes d’Echalote&Co -https://www.facebook.com/cad.photographe – Credit photo Céline Amez-Droz
                      

      Très   heureuse de partager avec vous ✨✨✨ma collaboration avec Amavita ! 

    Vous trouverez sur leur site 👇ma recette de la Tarte Fine aux Pommes libre de gluten et de lactose. 

    Les magnifiques photos sont de la talentueuse Céline Amez-Droz. Le lien pour sa page ci-dessous👇  

    #glutenfree #dairyfree
    La Tarte Fine aux Pommes d’Echalote&Co – https://www.facebook.com/cad.photographe – Crédit photo Céline Amez-Droz

    #glutenfree #dairyfree #echaloteandco

    https://www.amavita.ch/fr/recettesdenoel/tarte-fine-aux-pommes-sans-gluten

    https://www.amavita.ch/it/ricettedinatale/torta-di-mele-senza-glutine

    https://www.amavita.ch/de/weihnachtsrezepte/glutenfrei-apfelkuchen
    📸https://www.facebook.com/cad.photographe/

    #glutenfree #dairyfree #echaloteandco
    Tarte fine aux pommes d’Echalote&Co – https://www.facebook.com/cad.photographe/ – Credit photo Céline Amez-Droz

    Les chips de choux–plumes d’Echalote&Co

     

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    Les chips de Choux-Plumes d’Echalote&Co / Credit Photo Céline Amez-Droz

     

    4 personnes – temps de préparation 5 minutes – temps de cuisson 10 minutes

    Aujourd’hui vous êtes chanceux, cette recette est déclinable à l’infini selon vos envies. C’est pas beau la vie !

    Je vous propose des chips de choux-plumes ou «kale» comme disent nos amis anglo-saxons. C’est un apéro idéal et original fait en 15 minutes chrono et dont 10 ou vous n’avez rien à faire !

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    Hautement addictives ! / Credit Photo Céline Amez-Droz

    Pour ce faire vous allez avoir besoin de :

    • 250 / 500 gr de choux–plumes (vous en trouverez facilement au marché)
    • 1 c/s d’huile de coco ou d’huile d’olive
    • Sel – poivre

    Puis vous pouvez décliner selon vos envies, rajoutez :

    1. 2 c/c de pâte de curry korma ou votre poudre de curry préférée
    2. 2 c/c de piment d’Espelette
    3. 2 c/c de votre fromage préféré (râpé)
    4. Faites parler vos papilles !
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    Un snack sain et croustillant ! / Credit Photo Céline Amez-Droz

    Préchauffez votre four à 180 degrés et préparez une plaque en la chemisant de papier sulfurisé.

    Nettoyez le choux-plume et enlevez la tige principale (elle n’est pas agréable sous la dent), égouttez-le, il doit être sec.

    Prélevez 250 gr de choux et dans un bol mélangez les différents ingrédients selon vos goûts. Mélangez intimement mais vigoureusement, c’est solide le choux-plume !

    Etalez les feuilles sur votre plaque, faites attention à ne pas superposer les feuilles sinon vous aurez une disparité de cuisson.

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    A bowl of goodness / Credit Photo Céline Amez-Droz

    Allez hop au four ! 5 minutes au milieu et 5 minutes un étage au-dessus. Comme tous les fours ne sont pas les mêmes, le mien date de la guerre de sécession par exemple. Il est préférable pour la première fois de jeter un coup d’œil de temps en temps pour voir ou en est la cuisson. Ca brûle vite ces petites choses !

    Je vous ai prévenu, oui c’est facile et rapide mais il faut faire attention à la cuisson.

    Voilà c’est prêt !

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    Des Chips ! J’adore ! / Credit Photo Céline Amez-Droz