Mon jardin secret ! 

Vous vous rappelez de cette magnifique sauce au miso du précédent post ? Moi oui , j’en raffole, alors maintenant qu’elle n’a plus de secret pour vous, on va l’accommoder toujours avec de l’avocat mais dans un assemblage simplissime. 

Pour ce faire vous allez avoir besoin de : 

• 1 avocat par personne
• 2-3 Fleurs comestibles de couleurs différentes 
• Quelques graines de tournesol
• Quelques pignons
• Quelques amandes effilées 
• Sauce au miso (voir post précédent 👇link)
• Une pincée de piment coréen ou d’espelette
• Sel 
• 1/2 citron vert

ttps://echaloteandco.com/2017/03/03/salade-davocats-mangues-et-nori-par-echaloteco/
Coupez l’avocat en 2 et enlevez le noyau, arrosez d’un peu de citron vert. 

Dans les creux rajoutez la sauce, puis décorez avec les fleurs et les fruits à coques. 

Finalisez avec le piment et le sel. 

Voilà c’est prêt ! 

Dégustez avec une petite cuillère 🤗